LVEV - Le Blog de la Vie en Vert

Comme je n'ai pas accès à ma base de données photos, mais qu'il y a apparemment un grand nombre de visites je vais devoir remplir un peu ma catégorie sans photos, persos, c'est-à-dire conso.

Mon sujet du jour est un sujet qui me tient particulièrement à coeur, car c'est un sujet tout simple.

L'Union Européenne dans une directive a programmé la disparition des poules de batteries pour dans quelques années, mais il faut savoir que d'une part, ce n'est pas fait, et, d'autre part, les conditions de "détention" des poules de batterie sont assez horribles. Ayant constaté au cours de mon cursus les dégâts que ça pouvait faire, j'y suis particulièrement sensibilisé.En particulier, un film qui fut présenté en cours d'éthologie, et où on voyait distinctement que ces pauvres bêtes, sans plumes (pas assez de place dans leur cage), étaient complètement traumatisées par les fleurs, la terre, l'herbe, etc...Bref, ça fait pitié.

Sachant également les normes de confort dans les élevages un petit cran au-dessus, je m'astreins depuis plusieurs années à n'acheter que des oeufs de poules "PLEIN AIR", au moins. J'ai constaté une différence qui tourne autour de 10 centimes d'euros pour 6 Oeufs, ce qui n'est pas la mort à mon avis (autrement dit : autant le coup du saumon il faut avoir une certaine aisance de budget, autant là...).D'autant plus que dans certains commerces et grandes surfaces on achète six oeufs plein air taille M au prix de six oeufs de batterie taille L.

Alors, me direz-vous, c'est tout simple ? Pas tout-à-fait. Car, si l'élevage peut être marqué sur la boîte (une remarque en passant, la mention daté du jour de la ponte signifie tout simplement qu'on a rien d'intéressant à mettre sur la boîte), quelquefois le contenu de la boîte ne correspond pas, ou alors les oeufs sont vendus sans boîte (au marché, à la boucherie, dans un rayon).

Dans ce cas, il faut savoir que l'origine de l'oeuf est estampillée dessus. Regardez le premier chiffre du code présent sur l'oeuf :

0 : élevage bio

1 : élevage "plein air" : avec place, grattoirs, nids

2 : élevage bof

3 : élevage en batterie

Or, il arrive régulièrement que l'on trouve des séries d'oeufs "3" dans des boîtes "plein air" (et jamais l'inverse, étrangement). Et, sur le marché, certains marchands profitent de leur apparence "moins industrialisée" pour vendre sous couvert d'oeufs "fermiers" des oeufs "3", c'est-à dire de poules en batterie.

Bref, si le bien-être animal vous intéresse, un peu de vigilance permet de ne pas avoir à torturer des pauvres bêtes pour faire son omelette...

G.